Huiles-D-Olive

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Freeze-dried organic basil

Freeze-dried organic basil
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Freeze-dried organic basil
Reference : 01BASIL
Organic Basil 100%
(Ocimum Basilicum Genovese)

La Lyophilisation (déshydratation par le froid) permet de conserver la couleur, la texture et les senteurs de ce Basilic Bio méditerranéen. Pour obtenir 1 kg de feuilles de Basilic lyophilisées, il faut mettre en oeuvre 20kg de Basilic frais.

Sublimez et exaltez vos différents plats en suivant les conseils de préparation suivants :
Pour profiter pleinement de ses arômes, laisser macérer 1 cuillère à café bien pleine de Basilic bio dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Attendez 15 minutes avant de consommer.

Avec son goût suave et épicé, vous pouvez marier ce Basilic Bio avec tous les légumes, particulièrement les tomates, mais aussi avec des viandes et les poissons.
Egalement dans des sorbets salés (Chèvre/Basilic, par exemple) ou des salades de fruits.
Label AB - Ecocert


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