Huiles-D-Olive

Les Délices d'Estremadure

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Huile Olive Vierge Extra Bio As Pontis

Huile Olive Vierge Extra Bio As Pontis
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Huile Olive Vierge Extra Bio As Pontis
Référence : HOVEASP3L
Huile Olive Vierge Extra mono-variétale Bio As Pontis

Véritable Or Liquide, provenant de l'olive de la variété "Manzanilla Cacereña" biologique certifiée,
Variété autochtone, cultivée dans la région la Sierra de Gata y Hurdes, au nord de l'Estrémadure, région située au centre-ouest de la péninsule ibérique dans la province de Cacérès.

Légèrement douce, avec un parfait équilibre en le piquant et l'amer.
Elle se caractérise par l'intensité de son fruité, avec une saveur dominante aux fruits, banane, pomme, kiwi et tomate verte, et ses arômes végétaux, artichaut et herbe fraîchement coupée.

Utilisation en accompagnement de poissons, viandes (spécialement les gibiers), carpaccios et légumes frais.

Personnellement , j'ajouterai, le filet d'huile sur un pain toasté frotté à l'ail et à la tomate, ou encore sur un fromage de chèvre frais, avec le poivre du moulin -

Moulin récompensé 52 fois depuis 2 ans
Meilleure huile d'Espagne 2016 en fruité mûr _ huile traditionnelle
Meilleure huile biologique d'Estrémadure 2016 et top 4 en biologique au niveau mondial.

Bidon métal 3 litres

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