Huiles-D-Olive

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Huile d'Olive Bio As Pontis Vierge Extra

Huile d'Olive Bio As Pontis Vierge Extra
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Huile d'Olive Bio As Pontis Vierge Extra
Referencia : HOBAP750
Huile d'olive vierge extra biologique issue d'un moulin familial "AS PONTIS", situé à Eljas, petit village au Nord de l'Estrémadure, dans la Sierra de Gata, région "Las Hurdes" (province de Cacérès).

Elue en 2015 meilleure huile biologique d'Estrémadure. (Il existe environ 150 moulins à huile en Estrémadure) et N°2 au niveau national espagnol en 2015.

Issue de la variété "Manzanilla Cacereña" cette huile d'olive est non filtrée, de première pression à froid.
100% Manzanilla Cacereña.

Huile douce, avec un équilibre entre l'amertume et le piquant.
Elle se caractérise par son fruité délicat, avec des notes de banane – kiwi et tomate verte.
Par ailleurs, des arômes de légumes dont l'artichaut et herbe fraîchement coupée.

Recommandée pour vos poissons, carpaccios, salades et crudités, plats au four ou à la vapeur, ainsi qu'en pâtisserie et pour vos mayonnaises.
8.908.90
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