Huiles-D-Olive

Les Délices d'Estremadure

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Poivre de Sichuan

Poivre de Sichuan
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Poivre de Sichuan
Référence : 0AAPS
Le poivre du Sichuan provient de la baie du frêne épineux, un arbre originaire d'une Province de Chine.
Il possède un goût piquant et un subtil arôme de citron, il est très utilisé dans la cuisine orientale. Son utilisation est similaire au poivre noir mais il est légèrement plus fort et beaucoup plus aromatique.

Il s'ajoute à la fin de la préparation, brièvement grillé et moulu.

Il accompagne parfaitement les plats à base de porc, poulet ou canard, poisson, légumes, bouillons et pâtes.

Poids net 50 g.
Produits disponibles : 4
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