Vinaigre de Banyuls aromatisé

Vinaigre de Banyuls aromatisé, ''Le Mas Blanc'', vinaigre élaboré avec des vieux Banyuls sans adjonction d'eau, fait à partir de vins liquoreux, de fort degré,
comme pour le vinaigre de Banyuls nature, mais avec adjonction d'une recette tenue secrète de 3 plantes et 2 épices. Utilisation : recettes de poissons ou viandes en sauces, et au choix du cuisinier qui l'adaptera subtilement.