Huiles-D-Olive

Olivenöl und Olivenholz

Weißer Balsamico-Essig "Grande Réserve"

Weißer Balsamico-Essig "Grande Réserve"
Weißer Balsamico-Essig "Grande Réserve"
Reference : VBBSC
Weißer Balsamico-Essig "Grande Réserve" im Alter von 5 Jahren in amerikanischen Eichenfässern.

100% natürliches Produkt, ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Süßstoffe.

Dieser San Carlos Gourmet Transparente Balsamessig ist EINZIGARTIG IN DER WELT.

Es wird mit der besten Auswahl an süßen Trauben der Rebsorte Pedro Jiménez hergestellt.
Wer nach der Ernte für ein paar Tage der Sonne ausgesetzt ist, um ihre Zuckerkonzentration zu erhöhen.
Es ist die Feinheit der Haut seiner Beeren, die diesen Prozess ermöglicht und zu einem sehr hohen Zuckergehalt führt.

Dann wird dieser Essig 5 Jahre lang in Eichenfässern gereift und verfärbt sich dann in einem 100% natürlichen Prozess vollständig "transparent".

Dank seiner Transparenz verändert es nicht die Farbe von Lebensmitteln. Sein außergewöhnliches Aroma von Rosinen, Karamell und Honig und sein süß-saurer Geschmack machen diesen Essig zu einem EINZIGARTIGEN Gewürz.

Wird roh für Salate verwendet, und für Fisch a la Plancha, Huhn, Meeresfrüchte, wird eine karamellisierte Note.

250ml Glasflasche
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